店舗リフォーム費用の見積もり完全ガイド！業者選びのコツも紹介2025.03.13

「店舗のリフォームを考えているけど、どれくらい費用がかかるの？」「見積もりを取ったけど、この金額は適正なの？」そんな疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。リフォーム費用の相場がわからず、業者選びにも不安を感じているオーナーさんも少なくありません。

実は、店舗リフォーム費用は「内装・外装・設備」によって大きく異なりますが、ポイントを押さえれば予算内で理想のリフォームが可能です。また、信頼できる業者を選ぶことで、コストを抑えつつ、質の高い仕上がりを実現できます。

この記事では、店舗リフォームの費用相場、見積もりの内訳、コストを抑える方法、信頼できる業者の選び方について詳しく解説します。予算オーバーを防ぎながら、理想の店舗を作るためのポイントを紹介するので、ぜひ最後までご覧ください！

店舗リフォームの費用相場はどれくらい？内装・外装別に解説

店舗のリフォーム費用は、リフォームの範囲や店舗の業態、規模によって大きく異なります。特に、飲食店、サロン、アパレルショップなどでは内装デザインの影響が集客に直結するため、しっかりと費用相場を把握しておくことが重要です。また、リフォームの種類（部分改装 or 全面改装）によっても価格は変動します。

内装リフォームの費用相場（床・壁・天井・設備）

内装リフォームは、店舗の雰囲気を決定づける重要な要素です。店内のデザイン性を高めることで、顧客の満足度向上やリピート率の向上が期待できます。一般的な内装リフォームの費用相場を以下にまとめました。

たとえば、30坪の飲食店で内装リフォームを行う場合、床・壁・天井・照明・空調の施工を含めると、総額300万円〜1,000万円になることが一般的です。デザインにこだわると、さらに費用が上がる傾向があります。

店舗業態別のリフォーム費用目安

リフォーム費用は店舗の種類によって異なります。以下は、業態別のリフォーム費用の目安です。

特に飲食店の場合、厨房設備や排気設備が必要となるため、費用が高くなりがちです。

外装リフォームの費用相場（看板・外壁・エントランス）

外装リフォームは、店舗の第一印象を決める重要な要素です。特に、通行人の目を引くデザインにすることで、集客力を向上させることが可能です。主な外装リフォームの費用相場は以下の通りです。

例えば、築年数の古い店舗で外壁を塗り直し、エントランスを改装する場合、100万〜300万円の費用がかかることが多いです。また、商業ビル内のテナントの場合、ビル全体のデザインと統一する必要があるため、追加費用が発生することもあります。

30坪の店舗リフォーム費用の目安

30坪の店舗を全面リフォームする場合の費用目安は、500万〜2,000万円です。具体的な業態ごとの相場は以下の通りです。

• 飲食店：厨房や給排水設備が必要となるため、1,000万円以上になることが一般的。
• 美容室・サロン：セット面やシャンプー台の設置があるため、500万〜1,500万円。
• アパレルショップ：シンプルな内装で済む場合は500万以内に収まることもある。

コストを抑えたい場合は、居抜き物件を活用する、補助金を利用する、安価な素材を選ぶ などの工夫が必要です。

店舗リフォームの見積もりを依頼する前に知っておくべきポイント

店舗リフォームを成功させるためには、適正な見積もりを取ること が重要です。しかし、見積もりの取り方を間違えると、「想定以上の追加費用がかかる」「不必要な工事を提案される」などのトラブルに発展することがあります。ここでは、見積もりを依頼する前に押さえておくべきポイント について詳しく解説します。

見積もりの内訳とは？材料費・人件費・施工費の違い

リフォーム見積もりには、主に材料費・人件費・施工費 の3つの要素が含まれています。それぞれの違いを理解しておくことで、適正な価格かどうかを見極めることができます。

1. 材料費

材料費とは、床材・壁材・照明・カウンター・什器（じゅうき）などの費用 のことです。選ぶ素材やデザインによって金額が大きく変わります。例えば、フローリングの床材を使用する場合は1坪あたり3万円〜8万円ほどですが、高級な大理石を使うと10万円以上になることもあります。

2. 人件費

人件費は、職人さんや工事スタッフの作業費 です。一般的に、施工が複雑になればなるほど人件費は高くなります。例えば、塗装工事の人件費は1人あたり1日1万〜2万円、電気工事は1カ所あたり2万〜5万円 などが目安です。

3. 施工費

施工費とは、工事の準備や後片付け、解体作業などにかかる費用 です。例えば、スケルトン（骨組みだけの状態）からリフォームする場合は、解体費用だけで50万〜100万円 かかることもあります。

見積もりの比較方法！適正価格を見極めるポイント

見積もりは、1社だけではなく、最低でも3社以上から取得する のが鉄則です。以下のポイントをチェックすることで、適正価格かどうかを判断しやすくなります。

1. 項目ごとの金額を比較する

見積もりには、材料費・人件費・施工費などの内訳が明確に記載されているか を確認しましょう。同じリフォーム内容でも、業者によって価格が異なることがあります。

2. 極端に安い見積もりには注意

他社と比べて極端に安い見積もりを出してくる業者 は注意が必要です。安さの理由を確認しないと、「後から追加料金を請求される」「手抜き工事をされる」などのリスクがあります。

3. 契約前に見積もり内容を業者に説明してもらう

見積もりの内容が不明確な場合は、契約前に**「どの工事にどれくらいの費用がかかるのか」** を業者に説明してもらいましょう。丁寧に説明してくれる業者ほど、信頼できる可能性が高いです。

見積もり時にチェックすべき契約条件と注意点

リフォーム契約を結ぶ前に、以下の点を必ず確認しておきましょう。

1. 追加工事の有無を確認

リフォームでは、工事が進む中で「追加工事が必要になった」と言われることがあります。追加工事の費用が発生する可能性がある場合は、契約時にその条件を明確にしておく ことが大切です。

2. 工事の保証期間

リフォーム後に不具合が発生した場合、保証期間内であれば無料で修理できる ケースがあります。業者によって保証期間は異なるため、最低でも1年以上の保証があるかどうかを確認 しましょう。

3. 契約解除の条件

契約後に何らかの事情で工事をキャンセルしたい場合、キャンセル料が発生するかどうか を確認しておくことが大切です。特に、着工後のキャンセルは高額な費用がかかる場合があるため、事前に契約書をよく確認しておきましょう。

店舗リフォームのコストを抑える方法！予算内で理想の改装を実現

店舗のリフォームは大きな投資ですが、工夫次第でコストを抑えながら理想の店舗を実現することが可能 です。特に、店舗経営者にとっては、「いかに無駄を省きつつ、集客力のあるデザインを実現するか」 が重要なポイントになります。ここでは、コストを抑えるための具体的な方法を解説します。

予算を抑えるポイント①：使える部分は再利用する

店舗のリフォームで最もコストがかかるのは、全面的な解体・撤去工事 です。そのため、再利用できる部分を活かすことで、大幅なコスト削減 が可能になります。

1. 既存の什器や設備を活用する

什器（じゅうき）や設備をすべて新しくするのではなく、リメイクや補修で対応できるものを活用 すると費用を抑えられます。例えば、カウンターや棚は、表面を塗装するだけで新品のように見せることができます。

2. 間取りを大きく変更しない

壁や柱の位置を変更すると、大掛かりな工事が必要 になり、費用がかさみます。既存の間取りを活かしつつデザインを変更することで、工事費を削減 できます。

3. 居抜き物件を活用する

新規出店を考えている場合は、居抜き物件（前の店舗の設備が残っている物件）を選ぶ のも有効な手段です。特に飲食店の場合、厨房設備や配管をそのまま活用 できるため、数百万円単位でコストを抑えることができます。

予算を抑えるポイント②：助成金・補助金を活用する

リフォーム費用の負担を軽減する方法の一つとして、助成金・補助金の活用 があります。国や自治体では、店舗の改装に関するさまざまな補助制度 を提供しており、条件を満たせばリフォーム費用の一部を補助してもらえます。

1. 小規模事業者持続化補助金

小規模な事業者向け の補助金で、内装工事や設備投資に活用できます。補助率は3分の2 で、上限は50万円～200万円 です。

2. 事業再構築補助金

業態変更や新規事業の開始を伴うリフォームには、「事業再構築補助金」 を活用できます。特に、新しいコンセプトの店舗へリニューアルする際には大きなメリットがあります。

3. 業務改善助成金

従業員の働きやすい環境を整備するための助成金で、バリアフリー化や労働環境の改善 に関するリフォームに利用できます。

補助金を利用する際の注意点

• 事前に申請が必要 であり、工事開始後に申請すると適用されない場合がある。
• 審査に時間がかかる ため、リフォームのスケジュールを調整する必要がある。
• 対象となる工事内容が決まっている ため、適用可能な工事かどうかを確認することが重要。

予算を抑えるポイント③：ローコストでおしゃれに仕上げるコツ

低コストでありながら、魅力的な店舗デザインを実現するには工夫が必要 です。コストを抑えつつ、おしゃれに仕上げるための具体的な方法を紹介します。

1. DIYを取り入れる

内装の一部をDIYで仕上げる ことで、コストを抑えながらオリジナリティを出すことができます。例えば、壁のペイントやカウンターの塗装などは、専門知識がなくても比較的簡単にできる作業です。

2. 照明で雰囲気を演出する

照明の工夫だけで、店内の雰囲気を大きく変えることが可能 です。シンプルな内装でも、間接照明やウォールライトを取り入れることで、おしゃれな空間を演出できます。

3. 安価な素材を活用する

高級な素材を使わなくても、デザインの工夫次第で洗練された空間を作ることができます。例えば、木目調のクロスや塗装で「ナチュラルテイスト」 を演出したり、モルタル調の壁紙で「インダストリアルデザイン」 を実現することも可能です。

失敗しない業者選びのコツ！信頼できるリフォーム会社の見極め方

店舗リフォームの成功は、どの業者に依頼するか に大きく左右されます。施工品質が低かったり、不透明な料金設定をする業者に依頼してしまうと、予算オーバーや工期の遅れ、仕上がりの不満 につながるリスクがあります。ここでは、信頼できるリフォーム会社を選ぶためのポイントを解説します。

工務店とリフォーム専門業者の違いとは？

リフォームを依頼する際、工務店 にするか リフォーム専門業者 にするかで迷う人も多いでしょう。それぞれの違いを理解した上で、自分の店舗に合った業者を選ぶことが大切です。

工務店の特徴

• 地域密着型の業者が多い
• 設計から施工まで一貫して対応 するケースが多い
• 費用を抑えやすい（大手業者と比べて中間マージンが発生しない）
• 施工の自由度が高く、細かい要望にも柔軟に対応できる

✅ こんな人におすすめ
小規模な店舗や個人経営の店で、予算を抑えてリフォームしたい場合 は、工務店が適しています。オーダーメイドのデザインや、独自のこだわりを反映させたい場合にも向いています。

リフォーム専門業者の特徴

• 豊富な施工実績があるため、信頼性が高い
• 店舗デザインや内装のトレンドに詳しい
• 大規模なリフォームにも対応できる
• 複数のプランを提案してもらえる ため、選択肢が広がる

✅ こんな人におすすめ
大規模な改装や、デザイン性を重視したい場合 は、リフォーム専門業者が適しています。飲食店や美容室など、集客に影響する内装デザインを重視する業態 に特に向いています。

良いリフォーム業者を見極める5つのチェックポイント

リフォーム業者を選ぶ際には、以下のポイントをチェックすることが重要です。

1. 施工実績が豊富かどうか

実績の多い業者ほど、過去の事例をもとに適切な提案をしてくれる可能性が高い です。特に、自分の業種と同じようなリフォーム実績があるかを確認しましょう。

✅ 確認方法

• 公式サイトに掲載されている「施工事例」をチェックする
• 実際にリフォームした店舗を見学できるか聞いてみる
• 業者に「過去に同じ業態のリフォームをしたことがあるか」質問する

2. 見積もりが明確であるか

見積もりの内訳が不透明な業者は、後から追加費用が発生するリスク があります。適正な価格であるかどうかを判断するためにも、見積もりの項目を細かくチェックすることが大切です。

✅ チェックポイント

• 材料費・人件費・施工費などの内訳が詳細に記載されているか
• 「一式」のような曖昧な表現がないか
• 他社と比較したときに、極端に安すぎないか（不当な価格設定の可能性）

3. 工期の目安が適切か

工事期間が予定より長引くと、営業の再開が遅れてしまい、売上に大きな影響を与える 可能性があります。無理のないスケジュールを組んでくれる業者を選ぶことが大切です。

✅ 確認すべきポイント

• どの工程にどれくらいの期間がかかるのか、スケジュールを明確に提示しているか
• 予期せぬトラブル（天候・資材の遅延など）が発生した際の対応を確認しておく

4. 口コミや評判を調べる

業者のホームページだけではなく、実際に利用した人の口コミや評判 もチェックしましょう。

✅ 口コミを調べる方法

• Googleマップのレビュー
• SNSやリフォーム掲示板（Twitter, Instagram, リフォーム専門の口コミサイト）
• 知人・同業者に紹介してもらう

実際に依頼した人の意見を聞くことで、信頼できる業者かどうかの判断材料になります。

5. アフターフォローや保証が充実しているか

リフォーム後に不具合が発生した際の対応 も重要なポイントです。信頼できる業者は、施工後のアフターフォローもしっかり行っています。

✅ 確認すべきポイント

• 保証期間はどのくらいか？（最低でも1年、長い場合は5〜10年）
• 施工後に不具合が出た場合、どのような対応をしてくれるのか？
• アフターサービスの料金は発生するのか？

見積もりを取る際に気をつけるべき業者の特徴

リフォーム業者の中には、悪質な手口を使うところもあります。以下のような特徴を持つ業者には注意しましょう。

❌ 「今契約すれば割引する」と急かしてくる業者 → 契約を急がせる業者は、じっくり比較させないための手口かもしれません。
❌ 見積もりの内容が不明瞭 → 「一式」「セット価格」などの記載が多い業者は、詳細な説明を求めましょう。
❌ 契約を急がせる、営業が強引 → 強引に契約を迫る業者は、慎重に検討した方が良いです。

よくある質問

Q1: 店舗リフォームの費用相場はどれくらいですか？

店舗の種類や規模によって異なりますが、一般的に1坪あたり20～50万円が相場とされています。​例えば、40坪の店舗であれば約800～2,000万円、50坪の店舗であれば約1,000～2,500万円が目安となります。 ​

Q2: リフォーム費用を抑えるための方法はありますか？

リフォーム箇所に優先順位をつける、居抜き物件を利用する、補助金や助成金を活用するなどの方法で費用を抑えることが可能です。

Q3: リフォーム中の営業は可能ですか？

リフォームの内容や規模によりますが、工事中は騒音や安全性の問題が生じるため、通常は一時的に休業するケースが多いです。事前に工事期間を確認し、営業再開の計画を立てることが重要です。

Q4: リフォームの見積もりを依頼する際の注意点は何ですか？

見積もりの内容が明確であること、施工内容が漏れなく含まれているか、理解できない項目があれば質問することが重要です。

Q5: リフォーム後に不具合が発生した場合、どうすれば良いですか？

施工後の保証期間内であれば、業者に連絡して修繕を依頼することが可能です。​保証内容や期間は契約時に確認しておくことが重要です。

Q6: 店舗リフォームに利用できる補助金や助成金はありますか？

地域や自治体によって異なりますが、例えば東京都内の商店街で新規店舗の開業支援を行う助成金などがあります。​詳細は各自治体の公式サイトで確認することをおすすめします。

Q7: リフォーム工事中の電気や水道代は誰が負担するのですか？

工事中に使用する電気や水道代は、基本的に施主（依頼者）が負担することが一般的です。​ただし、契約内容によって異なる場合もあるため、事前に確認しておきましょう。

Q8: リフォームの見積もりは無料で依頼できますか？

多くのリフォーム業者では、見積もりを無料で提供しています。​ただし、詳細な設計やパース作成が必要な場合、有料となることもあります。​事前に確認することをおすすめします。

Q9: リフォーム工事の契約時に注意すべき点は何ですか？

契約内容と施工内容が一致しているか、追加工事の費用が発生する可能性があるか、支払い条件や工程表、引き渡し日などを確認することが重要です。

Q10: リフォーム後の税金は増えますか？

リフォームの内容によっては、固定資産税が増額される可能性があります。​詳細は、自治体の税務課などに確認することをおすすめします。

まとめ：店舗リフォームの費用と成功のポイント

店舗リフォームは、店舗の魅力を向上させ、集客力を高めるための重要な投資 です。しかし、費用が高額になりがちなため、適切な計画と業者選びが不可欠 です。本記事では、リフォームの費用相場、見積もりの取り方、コストを抑える方法、業者の選び方、具体的な事例 について解説しました。

店舗リフォームの費用相場

店舗リフォームの費用は、業態・規模・施工内容 によって大きく異なります。例えば、30坪の店舗を全面改装する場合、500万〜2,000万円 が一般的な相場です。

• 飲食店：厨房設備が必要なため、1,000万円以上 になることが多い
• 美容室・サロン：デザイン性が重要で、500万〜1,500万円 が目安
• アパレルショップ：比較的コストを抑えられ、300万〜900万円 ほど

見積もりを依頼する前に押さえるべきポイント

リフォームの見積もりを依頼する際は、費用の内訳（材料費・人件費・施工費）をしっかり理解することが重要 です。また、最低でも3社以上から見積もりを取り、内容を比較 することがトラブル回避につながります。

コストを抑えるための工夫

リフォーム費用を抑えるためには、以下のような方法があります。

1. 使える部分は再利用する（什器や設備のリメイク、間取りを大きく変えない）
2. 助成金・補助金を活用する（小規模事業者持続化補助金、事業再構築補助金など）
3. ローコストでおしゃれに仕上げる（DIYや安価な素材の活用、照明の工夫）

信頼できる業者の選び方

リフォーム業者を選ぶ際は、施工実績・見積もりの透明性・工期の目安・口コミ・保証内容 をしっかりチェックしましょう。特に、契約を急かしたり、不明瞭な見積もりを提示する業者には注意が必要です。

今後のアクション

1. 自店舗のリフォームの目的を明確にする（全面改装か、部分リフォームか）
2. 見積もりを複数社から取る（施工内容や費用の内訳を比較する）
3. 助成金・補助金の利用可否を確認する（補助金の適用範囲や条件をチェック）
4. 施工スケジュールをしっかり決める（営業再開に影響しないよう計画する）

最後に

本記事では、店舗リフォームの費用相場や業者選び、コスト削減のポイント、具体的な事例 について詳しく解説しました。適切なリフォーム計画を立て、お客様にとって魅力的な空間を作る ことで、売上アップやリピーター獲得につなげることができます。

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