【完全ガイド】自宅を店舗にリフォームする費用と成功のポイント2025.08.22

自宅を店舗にリフォーム・リノベーションする場合、改装費用は工事の規模や業種、使用する素材によって大きく変わります。例えば、同じ10坪のスペースでも、美容サロンと飲食店では必要な内装や設備が異なるため、費用は数十万円単位で差が出ます。さらに、スケルトン状態（骨組みだけの状態）からの新規改装と、既存設備を活かす居抜き物件のリフォームでも、コストに大きな開きがあります。

一般的な店舗改装では、最低でも100万円前後から、業種によっては500万～1,000万円以上かかるケースも珍しくありません。内装工事だけで済む場合は比較的安く抑えられますが、配管・電気工事や厨房設備などの専門工事が必要になると、一気に費用が跳ね上がります。

また、自宅の一部を店舗にする場合は、既存の住居部分との動線や防音・換気対策も考慮しなければならず、単なる内装工事以上の工夫と予算配分が求められる可能性が高いです。こうした背景を踏まえると、改装計画の初期段階で「どの工事にどれだけ費用がかかるのか」を明確にしておくことが成功の第一歩です。ここからは業種別により具体的な費用目安と特徴を解説します。

業種別の改装費用目安と特徴（飲食店・美容サロン・カフェなど）

自宅や空きスペースを店舗に改装する場合、業種によって必要な工事内容や内装の仕様が大きく異なります。そのため、改装費用にも幅があるケースが多いです。

・飲食店（カフェ・レストランなど）

厨房設備・排気ダクト・グリストラップなど、水回りや換気に関する設備工事が必須となるため、10坪で300万～800万円程度が目安です。特にスケルトン状態からのリノベーションでは、配管・電気容量の増設工事にコストがかかります。

・美容サロン・美容室

シャンプー台や給排水設備、専用照明、収納棚など、美容業特有の設備が必要です。10坪で200万～500万円程度が一般的。デザイン性を重視する場合は内装費用が高くなりやすい点も特徴です。

・物販店・小売店

飲食や水回り設備が不要な分、工事費は比較的抑えられ、10坪で100万～300万円程度が相場。什器やディスプレイ棚のデザイン性にこだわると、費用が上がります。

同じ坪数でも、業種別の必要設備によって工事費が倍以上変わるケースもあります。そのため、初期段階で「業種に必要な工事項目」をリストアップし、それぞれの費用感を把握しておくことが重要です。

内装工事と設備設置にかかる費用の内訳

店舗改装やリフォームの総費用は、大きく「内装工事費」と「設備費」に分けられます。それぞれの主な内訳と相場の目安は以下の通りです。

①内装工事費

床・壁・天井の仕上げ、塗装、間仕切り造作など。素材やデザインのグレードによって単価は変動します。

・床仕上げ：1㎡あたり5,000～15,000円

・壁・天井仕上げ：1㎡あたり4,000～12,000円

・間仕切り造作：1か所あたり5万円～

②設備費

空調・照明・給排水・電気配線など、営業に必要な機能を整えるための工事です。

・照明設備：1基あたり1万円～5万円

・エアコン設置：1台あたり10万～30万円

・給排水工事：10坪程度で20万～100万円

・厨房機器：数十万円～数百万円（飲食店の場合）

③その他費用

看板・外装工事・什器備品など。店舗の印象を決める重要な要素で、集客力にも直結します。

このように、改装工事では「工事範囲」と「設備グレード」によって費用が大きく変動します。見積もりを取る際は、内訳を細かく確認し、「どこにいくら使っているのか」を明確にしておくことが、予算超過を防ぐ最大のポイントです。

自宅を店舗にリフォームする際の成功ポイントと検討条件

「家の一部を店舗にできたら、通勤もなくて、家族との時間も増やせる」

そんな理想を描いてリフォームを計画する方は多いですが、実際の工事では想像以上に細かい条件や制約が出てきます。

例えば、リビング横にカフェスペースを作る場合。動線や防音が不十分だと、営業時間中に家族の生活音がお客様に丸聞こえ…なんてこともあります。逆に、お客様の出入りが多いと家族のプライバシーが損なわれる可能性も。

また、戸建てとマンションでは、改装の自由度や必要な手続きが大きく異なります。さらに、地域によっては「防火地域だから窓の素材まで指定される」「用途変更の手続きをしないと営業許可が下りない」など、法律上の壁にぶつかることもあります。

ここでは、そうした失敗を防ぎ、自宅店舗を快適かつ長く続けられる形にするためのポイントを、具体的な事例とともに解説します。

建物構造と法的注意点（戸建て・マンション別）

工事に着手する前に、まず確認したいのが建物の構造と法律のルールです。

見落とされやすいのが「営業していい状態かどうか」という点。せっかくおしゃれに改装しても、用途変更や消防設備の条件を満たしていなければ営業できません。

・戸建て住宅のケース

たとえば、郊外の一軒家をサロンに改装した事例では、施術室や待合室の間取り変更はスムーズでしたが、防火地域に指定されており、外壁や窓の素材が法律で限定されていました。そのため、当初のデザイン案を一部修正し、耐火性のある建材を使用することで許可が下りたという流れです。戸建ては自由度が高い一方で、防火・駐車場・近隣住民への配慮など、地域ルールに影響される面もあります。

・マンションのケース

あるオーナーは、自宅マンションの一室をネイルサロンにリフォームしようとしました。しかし、管理規約で「商用利用禁止」と明記されており、結果的に計画変更を余儀なくされました。別の事例では、管理組合の承認を得て、給排水設備を共用配管に接続する工事を実施しましたが、工事時間や騒音の制約が厳しく、予定より工期が延びてしまったケースもあります。

マンションは、建物の構造（鉄筋コンクリート・壁式構造など）や規約による制限が大きく、特に水回り・排気設備の追加は慎重な計画が必要です。

さらに、店舗部分が10㎡を超える場合や飲食店を営む場合は、用途変更申請や営業許可が必要になるケースが多くあります。これらは設計段階から行政や専門業者と相談しておくことが、後戻りのない計画づくりの秘訣です。

物件選びと補助金・助成金の活用

「家を改装してお店を始めたい」と思っても、その家が本当に店舗向きかどうかは別問題です。見た目や間取りが理想でも、給排水や電気容量、換気経路の確保が難しいと、追加工事で想定外の費用がかかります。

①改装に向く物件の特徴

美容サロンの事例では、築15年の木造戸建てを選んだオーナーが、既存の洗面所配管を活用してシャンプー台を設置しました。配管を新設する必要がなかったため、工事費を約30万円削減できています。反対に、古い住宅で配管経路が劣化していた場合、全面交換が必要になり、工事費が倍増することもあります。

②補助金・助成金の活用例

・東京都の「商店街活性化補助金」を利用し、店舗改装費の3分の1を補助

・国の「小規模事業者持続化補助金」で、内装工事とオープン告知の広告費をカバー

・省エネ改修補助金を活用し、断熱材やLED照明を導入して光熱費を削減

ただし、補助金や助成金は工事着工前の申請が原則です。カフェを開業したオーナーの中には、補助金の存在を知らずに工事を進めてしまい、あとで申請できなかったという例も少なくありません。計画段階で情報を集め、申請スケジュールを工期と並行して組むことが、資金面での成功のカギになります。

改装前に必ず把握しておきたい費用管理と予算計画の立て方

自宅を店舗へリフォームやリノベーションする際、成功の鍵を握るのは「事前の費用管理」と「現実的な予算計画」です。

多くの人が改装に踏み切るとき、内装のイメージやデザインばかりに目が行きがちですが、工事が進むほど「予想外の追加費用」に直面するケースは少なくありません。

例えば、築年数が古い戸建てをカフェに改装したAさんは、見積もり段階では内装工事費だけを想定していました。しかし着工後、配管の老朽化や電気容量不足が発覚し、設備工事費が数十万円単位で追加に。結果的に当初の予算を大きくオーバーしてしまいました。

こうした事態を避けるためには、以下の3つのステップで予算計画を立てるのが有効です。

1. 工事の全体像を把握する

まずは、内装だけでなく、外装や設備関連も含めた改装範囲を明確にします。

特に店舗として営業する場合は、厨房機器・給排水設備・空調・照明などの工事が発生する可能性が高く、これらの費用を事前に見積もりに組み込むことが重要です。

2. 見積もりは最低でも3社から取得

同じリフォームやリノベーション工事でも、業者によって見積もりの内容や金額が大きく異なります。

例えば、同じ内装デザインでも素材の選び方や施工方法によって費用差が数十万円以上になることも。比較検討することで、不要な工事や割高な項目を削減できます。

3. 予備費を必ず確保

改装やリフォーム工事には「想定外」がつきもの。

古い物件では、壁や床を解体したときに下地や配管の劣化が見つかることが珍しくありません。予算の10〜15％程度を予備費として確保しておけば、急な出費にも対応できます。

ポイント

・初期段階で改装範囲を明確化

・内装工事だけでなく設備工事も考慮

・見積もりは複数社で比較

・予備費を必ず計上

こうして事前準備を徹底すれば、「途中で予算が足りなくなる」という失敗を防ぎ、理想の店舗リフォームを計画通りに進めることができます。

改装成功のための費用管理とトラブル防止策

自宅を店舗にリフォーム・リノベーションする際は、デザインや内装の雰囲気だけでなく、着工前の費用管理と現実的な予算計画が何より重要です。

今回ご紹介した

①工事の全体像を把握する

②見積もりは最低でも3社から取得する

③予備費を必ず確保する

という3つのステップを踏むことで、計画段階から資金面のリスクを最小化できます。

特にトラブル防止の観点では、

①見積もり内容の内訳を細かく確認し、「一式」という曖昧な表記は必ず詳細を質問する

②契約前に工事範囲と金額を明文化し、追加工事の条件や単価も取り決めておく

③内装工事だけでなく、設備や外構まで含めた総合的な視点で計画する

といった対策が有効です。

予算超過や工期遅延は、ほとんどが「事前の想定不足」から起こります。反対に、費用の見える化と予備費の確保を徹底すれば、余裕を持って改装を進められ、結果として理想通りの店舗空間が実現できます。 店舗への改装は人生の大きなプロジェクトです。夢を形にするためにも、数字と計画を味方につけて、安心して一歩を踏み出しましょう。